De boeren bij IJsselmarke werken samen met de natuur op hun bedrijf. Hun bedrijfsvoering past bij het kleinschalige landschap van Brummen. Op deze manier dragen de boeren bij aan de identiteit van het lokale landschap én leveren ze kwalitatief hoogstaand voedsel. Dat doen ze ieder met hun eigen, unieke insteek. Vervolgens willen we de grondstoffen ook zoveel mogelijk lokaal verwerken. Onze waarmakers maken er de heerlijkste kaas, vleeswaren, zuurkool, sap en jam van. Soms gebeurt dit op de boerderij, soms elders. De meeste boeren en waarmakers hebben hun eigen (boerderij)winkel waar je hun producten kunt kopen. In de toekomst willen we ook graag aparte verkooppunten inrichten waar IJsselmarke-producten van verschillende bedrijven te krijgen zijn.

Hieronder vind je ze allemaal.