In het mooie Cortenoever staat de boerderij van Jan Willem Breukink, Michaela van Leeuwen en hun kinderen. Jan Willem runt er een melkveebedrijf met 120 melkkoeien met bijbehorend jongvee op 150 hectare. Het bedrijf is al 200 jaar in het bezit van de familie Breukink.
Zuivelboerderij De Brummenaer is een natuurinclusief bedrijf, met de ambitie om in 2029 biologisch dynamisch te zijn. Dit natuurinclusief is één grote zoektocht ‘samen met de natuur’ boeren. Zelf zijn Jan Willem en Michaela daarin ook lerend en ontdekkend en soms worstelend. Maar ze zien het als een uitdaging om steeds net even verder te zoeken bij een probleem met bijvoorbeeld onkruid of een plaag in plaats van meteen naar de ‘chemie’ te grijpen. De kennis en inzichten die ze op deze manier vergaren willen ze graag met anderen delen.
Naast de notengaard met meerdere soorten hazelaars en walnoten die Michaela en Jan Willem in 2020 en 2021 aanlegden, hebben ze op de percelen waar de koeien grazen ook voederbomen, denk aan zoete kers, linde en wilg, geplant. Die leveren gespreide schaduw op hete dagen én de koeien kunnen er naar behoefte aan knabbelen, de blaadjes van deze bomen leveren verhoudingsgewijs namelijk veel meer sporenelementen dan gras. Maar dat is niet het enige: met het aanplanten van deze en andere houtige gewassen op hun grond, maken ze het gebied vriendelijk voor allerlei organismen, in en boven de grond. De gezonde bodem is daarvoor de basis.
Bij Michaela leeft sterk de wens om van de melk van hun gezonde koeien “lekkere producten te maken waar een heleboel Brummenaren blij van worden”. Op dit moment maken ze al kaas onder de naam De Brummenaer die verkocht wordt in hun kaasautomaat deze staat in hun melkhuisje waar je ook rauwe melk van de tap kunt kopen. In de toekomst komen daar als het aan hen ligt nog veel meer mooie producten bij, denk aan: karnemelk, yoghurt, boter en vla.
