Onze boeren, waarmakers en verkopers
De boeren bij IJsselmarke werken samen met de natuur op hun bedrijf. Hun bedrijfsvoering past bij het kleinschalige landschap van Brummen. Op deze manier dragen de boeren bij aan de identiteit van het lokale landschap én leveren ze kwalitatief hoogstaand voedsel. Dat doen ze ieder met hun eigen, unieke insteek. Vervolgens willen we de grondstoffen ook zoveel mogelijk lokaal verwerken. Onze waarmakers maken er de heerlijkste kaas, vleeswaren, zuurkool, sap en jam van. Soms gebeurt dit op de boerderij, soms elders. De meeste boeren en waarmakers hebben hun eigen (boerderij)winkel waar je hun producten kunt kopen. In de toekomst willen we ook graag aparte verkooppunten inrichten waar IJsselmarke-producten van verschillende bedrijven te krijgen zijn.
Hieronder vind je ze allemaal.
- boer, verkoper
Bakerweerd
- Cortenoever. Zoogkoeienbedrijf. Verkoop van rundsvlees en eigengemaakte jam.
- Productgroepen
- fruit, noten, vlees
- boer, verkoper, waarmaker
De Meander
- Brummen. Biologisch-dynamische groententeelt, gevarieerd aanbod. Bruisend, jong team. Veel ruimte voor natuur. Groentepakketten en boerderijwinkel.
- Productgroepen
- eieren, fruit, groente, vlees
- boer, verkoper
Dijk 43
- Klarenbeek. Varkenshouderij met oog voor dierenwelzijn: van zaadje tot karbonaadje. Circulair. Lekker en verantwoord, lokaal varkensvlees. Boerderijwinkel.
- Productgroepen
- vlees
- boer, verkoper, waarmaker
Boerderij De Kolke
- Voorst. Akker- en tuinbouwbedrijf. Granen, groenten, aardappels, hoogstam fruit en bessen, waaronder cranberries. Eigen verwerking van het fruit tot jam en compote. Boerderijwinkel.
- Productgroepen
- fruit, graan, groente
- boer, verkoper, waarmaker
De Brummenaer
- Cortenoever. Natuurinclusieve zuivelboerderij. Regeneratieve landbouw. De bodem als basis. Rauwe melk en kaasverkoop op de boerderij.
- Productgroepen
- zuivel
- boer
Voedselbos Nieuwe Erven
- Brummen. Voedselbos, permacultuur. Natuurinclusieve woonwijk: voedselproductie, gezondmakende natuur, ecosysteemdiensten, sociale cohesie.
- Productgroepen
- fruit, groente
- boer, verkoper
De Hommelhoeve
- Empe. Natuurboerderij. Kleinschalig gemengd bedrijf, biologisch dynamisch geïnspireerd. In een biodivers landschap. Zelfoogsttuin, groente, aardappelen en vlees van eigen land.
- Productgroepen
- eieren, graan, groente, vlees
- boer, verkoper
De Groote Boele
- Natuurinclusief melkveebedrijf. Melk, ijs en (runds)vleesverkoop aan huis.
- Productgroepen
- eieren, vlees, zuivel
- boer, verkoper, waarmaker
Bioboerderij De Kruytbosch
- Hall. Grasgebaseerde boerderij met biologische melk- en vleeskoeien. Leg- en vleeskippen, kalkoenen, een groentetuin en hoogstamboomgaard. Boerderijwinkel.
- Productgroepen
- eieren, fruit, groente, vlees, zuivel
- boer, verkoper
Erve Kiekebos
- Empe. Regeneratieve gemeenschapsboerderij. Gemengd bedrijf. Groenten en kruiden, fruit. Vee ten dienste van de landbouwkringloop. Groenteabonnement.
- Productgroepen
- fruit, graan, groente
- boer, verkoper, waarmaker
Werk- & Zorgboerderij Cortenoever
- Cortenoever. Weinig druk, alles heeft zijn functie. Groentetuin, boomgaard en dieren. Jam, stroop, siroop, sap en groenten in verkoopkar langs het fietspad. Af en toe varkensvlees. Bloemenpluktuin.
- Productgroepen
- bloemen, fruit, groente, vlees
- boer, verkoper, waarmaker
Voedselbos Eerbeek
- Eerbeek. Voedselbos. Gesloten kringloop. Samen met de natuur. Ruim aanbod van verschillende vruchten, kleinfruit, noten en kruiden. Zelfplukabonnement. Voedseltuintjes.
- Productgroepen
- bloemen, fruit, groente
- boer, verkoper
De Nieuwenburgt
- Spankeren. Gemengd, biologisch, natuurinclusief bedrijf. Milieu en dierenwelzijn hoog in het vaandel. Rauwe melk, kaas, rundsvlees, lamsvlees en granen. Boerderijwinkel.
- Productgroepen
- graan, vlees, zuivel
- boer, verkoper, waarmaker
IESSEL Cider
- Empe. Hoogstamboomgaard, natuurinclusief, behoud en herstel biodiversiteit. Ambachtelijke cider.
- Productgroepen
- fruit
