Bosnodig
In het Gelderse Voorst verandert vier hectare grasland gestaag in een duurzaam en rijk gevarieerd natuurgebied, waarvan een groot deel uit (eetbaar) bos zal bestaan. Het idee achter Bosnodig is eenvoudig, maar er schuilt een ongekende kracht en schoonheid in. Bosnodig laat zien wat we vergeten lijken te zijn: het bos als bron van leven. […]
Voedselbos Eerbeek
In de hoek tussen de Heerweg en het Apeldoorns kanaal, net buiten het dorp Eerbeek heeft Henk Hendriks een voedselbos aangelegd. Toen hij het stuk grond in 2021 tot zijn beschikking kreeg, was de aarde hard aangereden door het vele ploegen met zware tractoren en was er maar een enkele worm te vinden. Sindsdien gaat […]
IESSEL Cider
Marin van Sprang, Joost van Hoof en Rob le Rutte maken ciders van fruit uit bijna honderd verschillende, particuliere hoogstamboomgaarden met oude, ‘vergeten’ rassen in de IJsselvallei, onder de naam IESSEL Cider. Samen met hun fruitdonateurs, verkooppunten, horeca en ciderliefhebbers dragen ze zo bij aan het behoud van deze boomgaarden. En daarmee aan landschap en […]
De Hommelhoeve
Aan de Hommelstraat in Empe, achter de oprijlaan van jonge kastanjes en lindes, kom je terecht op een kleinschalig, gemengd boerenbedrijf. Hier wonen Jasmijn van Buul en Ferdi Bouwman met hun drie zoons. In 2018 kochten ze de boerderij met de wens om vitaal voedsel te gaan produceren voor de gemeenschap om hen heen. In […]
Erve Kiekebos
Aan de Breestraat in Empe vonden Jaap Fris en Niels Moshagen de plek om hun gedeelde droom waar te maken: in harmonie met de natuur gezond voedsel telen. De komende jaren willen ze de ruim 17 hectare grond stapje voor stapje omvormen tot een landschap dat een overvloed aan gezond voedsel kan leveren aan de […]
Dijk 43
In Klarenbeek, op Krommedijk nummer 43 hebben Wilma en Tonnie Veldhuis een varkenshouderij. Dijk43 is een gesloten varkensbedrijf. Het hele proces, van biggetje tot vleesvarken en het fokken van de moederdieren, vindt plaats op hun eigen boerderij. Tonnie en Wilma willen het welzijn van hun dieren centraal stellen. Die keuze maakten ze in 2019. Ze […]
De Nieuwenburgt
In Spankeren, aan de Kappersweg, ligt boerderij De Nieuwenburgt. In 2015 lukte het Hans Nieuwenburg en zijn vrouw, Tanja Wezendonk, om een langgekoesterde droom waar te maken. Ze namen een gangbaar melkveebedrijf over en vormden het met veel enthousiasme om tot het gemengde, biologische bedrijf dat De Nieuwenburgt nu is. Dit lukte door hard werken […]
Boerderij De Kolke
Op akker- en tuinbouwbedrijf De Kolke in Voorst telen en verwerken Albert en Corrie Wassink groenten, aardappels, (klein)fruit en granen. In 2006 maakten ze de keuze om hun producten zoveel mogelijk lokaal af te zetten. De deel van hun boerderij toverden ze om tot gezellige boerderijwinkel. Daar verkopen ze onder andere hun eigen groenten en […]
Boerderij De Kruytbosch
In 1996 namen Alien en Manfred Holtslag de boerderij van Manfreds ouders aan de Vosstraat in Hall over. Sinds 2001 zijn ze biologisch gecertificeerd. Het is hun wens om zo natuurlijk mogelijk te boeren. In hun geval, vanuit de natuurlijke gegevenheden van hun land (relatief arme zandgronden), betekent dit een grasgebaseerde landbouw. Daarin staan het blijvende, kruidenrijke grasland en […]
De Brummenaer
De Brummenaer verbindt boer, land en stedeling om samen te werken aan een ecologisch en sociaal gezond landschap en voedselsysteem. Dit doet Bakerweerd door lokale, biologische zuivelproducten te verwerken in de omgeving rond Brummen en deze direct naar de stad te brengen.
