Bosnodig
In het Gelderse Voorst verandert vier hectare grasland gestaag in een duurzaam en rijk gevarieerd natuurgebied, waarvan een groot deel uit (eetbaar) bos zal bestaan. Het idee achter Bosnodig is eenvoudig, maar er schuilt een ongekende kracht en schoonheid in. Bosnodig laat zien wat we vergeten lijken te zijn: het bos als bron van leven. […]
Hop voor Bier
Aan de Hommelstraat in Empe staat een imposant palenwerk waar langs de hopplanten groeien. Dat zie je niet vaak. De hopplanten worden 6 meter hoog en trekken dan ook behoorlijk wat bekijks bij langskomende fietsers. Sinds 2016 telen Pieter Rijzebol en Jeanine Lagendijk bij hun boerderij hop. Op de IJsselklei groeien de planten goed. In […]
Voedselbos Nieuwe Erven
In 2017 werd door buurtbewoners van nieuwbouwbuurt de Elzenbos in Brummen, in samenwerking met de gemeente, Voedselbos Nieuwe Erven aangelegd. Het is één van de eerste openbare voedselbos-parken in Nederland. Een plek waar gangbaar buurtgroen werd omgevormd tot een mooie, ecologische omgeving waar voedsel geproduceerd wordt en de biodiversiteit elk jaar toe kan nemen. Een […]
Voedselbos Eerbeek
In de hoek tussen de Heerweg en het Apeldoorns kanaal, net buiten het dorp Eerbeek heeft Henk Hendriks een voedselbos aangelegd. Toen hij het stuk grond in 2021 tot zijn beschikking kreeg, was de aarde hard aangereden door het vele ploegen met zware tractoren en was er maar een enkele worm te vinden. Sindsdien gaat […]
IESSEL Cider
Marin van Sprang, Joost van Hoof en Rob le Rutte maken ciders van fruit uit bijna honderd verschillende, particuliere hoogstamboomgaarden met oude, ‘vergeten’ rassen in de IJsselvallei, onder de naam IESSEL Cider. Samen met hun fruitdonateurs, verkooppunten, horeca en ciderliefhebbers dragen ze zo bij aan het behoud van deze boomgaarden. En daarmee aan landschap en […]
De Hommelhoeve
Aan de Hommelstraat in Empe, achter de oprijlaan van jonge kastanjes en lindes, kom je terecht op een kleinschalig, gemengd boerenbedrijf. Hier wonen Jasmijn van Buul en Ferdi Bouwman met hun drie zoons. In 2018 kochten ze de boerderij met de wens om vitaal voedsel te gaan produceren voor de gemeenschap om hen heen. In […]
Groot Zuidwijk
Bij Dirk-Jan en Majella Schoonman hebben de koeien veel ruimte om te grazen. Dirk-Jan staat in een lange traditie van zes generaties boeren. Het jongvee wordt op het eigen bedrijf grootgebracht. De koeien lopen tijdens het seizoen zoveel mogelijk, dag en nacht, buiten. De weiden zijn omzoomd met heggen en bomen, wel anderhalve kilometer, net […]
Erve Kiekebos
Aan de Breestraat in Empe vonden Jaap Fris en Niels Moshagen de plek om hun gedeelde droom waar te maken: in harmonie met de natuur gezond voedsel telen. De komende jaren willen ze de ruim 17 hectare grond stapje voor stapje omvormen tot een landschap dat een overvloed aan gezond voedsel kan leveren aan de […]
Dijk 43
In Klarenbeek, op Krommedijk nummer 43 hebben Wilma en Tonnie Veldhuis een varkenshouderij. Dijk43 is een gesloten varkensbedrijf. Het hele proces, van biggetje tot vleesvarken en het fokken van de moederdieren, vindt plaats op hun eigen boerderij. Tonnie en Wilma willen het welzijn van hun dieren centraal stellen. Die keuze maakten ze in 2019. Ze […]
De Nieuwenburgt
In Spankeren, aan de Kappersweg, ligt boerderij De Nieuwenburgt. In 2015 lukte het Hans Nieuwenburg en zijn vrouw, Tanja Wezendonk, om een langgekoesterde droom waar te maken. Ze namen een gangbaar melkveebedrijf over en vormden het met veel enthousiasme om tot het gemengde, biologische bedrijf dat De Nieuwenburgt nu is. Dit lukte door hard werken […]
